新卒者研修

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  新入社員研修

  入社式とともに行われる最初の研修です。会社規則や社会人としての基本マナーを学びます。

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  メンター制度

  入社1年目まではまだ仕事にも慣れず、仕事に関する悩みも多い時期です。 一人一人に担当の先輩社員がつき、定期的に仕事上の問題や課題を解決するためのサポート制度です。栄養士として着実にステップアップできます。

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  新任研修(1年目)

  入社1年目に「新任研修」を行います。社会人として身に付けなければならない基本マナーやルール、職場で活かせるコミュニケーションスキルなどを学びます。

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  フォローアップ研修(2年目)

  入社2年目に行われる「フォローアップ研修」では、事業所責任者となる為に必要なコミュニケーション力、栄養士業務のポイント、事業所マネジメントの基本などを学びます。

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  キャリアデザイン研修(3年目)

  入社3年目の「キャリアデザイン研修」では、今までを振り返り、自分が今までに身に付けてきたこと・足りないことを洗い出します。さらに成長するため、キャリアをどう築いていくかを考える研修です。

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  フォローアップ研修（4～6年目)

  入社4年目以降は、栄養士として専門性の向上はもちろん、事業所責任者をめざすなど、さらに活躍の場を広げる段階です。所属先の従業員や予算の管理など、給食業務全般が担えるよう、経営感覚も磨く必要があります。
  富士産業では、上記の理由から入社4～6年目の新卒者に対しても研修を実施しています。

富士産業では、様々な
教育研修や各種制度を導入し、
新卒社員をきめ細かく
フォローしています。

階層別研修

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• 管理職研修

  一般社員から幹部社員にいたるまで、全従業員に日常からの自己研鑽が求められています。
  管理職を対象に人の話を“聴く“技術、人を“育てる“技術などについて、内外の専門家から講義を受け、リーダーにふさわしい人間性の育成を行っています。

その他の研修

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  栄養技術講習会

  統一カリキュラムにて事業部単位で行われる技術講習会。学習・実習・選択の3科目があり、2年間をかけて実施。新卒栄養士を主な対象にしております。

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  FDCテクニカルコンテスト

  毎年、全国の事業所から集まった(管理)栄養士・調理師が「調理技術の部」「プレゼンの部」の2部門で知識と技術を競いあう社内イベント。知識・技術力向上のモチベーション維持・高揚に努めております。

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  料理コンクール

  生活習慣予防、お祝い膳といった毎年新たなテーマで調理技術を競い合う社内イベント。出来上がった食事は、見た目・調和・栄養成分・食べやすさ・時間・コストなど多角的な視点で厳しく評価されます。

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  社内フォーラム

  「事故0」への取り組みを企業文化へと高めるため、様々なテーマを掲げたフォーラムを随時開催しています。

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• 食育農園研修

  当社の食育農園「ふじ愛菜農園」(滋賀県草津市)をベースに、日頃なかなか体験できない土に触れながらの農作業や、農園で働く皆さんとの交流を通じて、従業員（研修員）自身の仕事を見つめ直し、心身をリフレッシュする研修として4泊5日の日程で実施しています。食育農園での農作業の他、乗馬体験や寺院での座禅・写経体験が含まれています。
  日常の慌ただしさから離れた余裕のある研修プログラムの中で、農園スタッフや研修員同士の親睦だけでなく、大地の恵み、食材の大切さを再認識する機会ともなっています。