患者様に選ばれる病院の条件のひとつに、充実した食事の提供は欠かせません。
適切な治療食は、患者様の病状や治癒段階にあった正しい栄養管理で治療効果を高めるとともに、入院生活の大きな楽しみとなることが期待されています。
長年の経験で培った病院食のノウハウをたずさえ、「適正・安全でなおかつおいしい」食事を心をこめて提供します。
富士産業の医療食事サービスとは？
高いノウハウを持った管理栄養士・栄養士による食事
35年以上にわたって医療分野の食事サービスを専門に提供し続けて培った膨大なノウハウを活かし、経験・知識豊富な管理栄養士・栄養士が厳格な栄養管理をサポートします。
食事内容のご要望にきめ細かく対応
お客様のご要望にあわせて、献立内容や治療食、食事形態について、患者様お一人ごとに細かく対応する体制を整えています。特に、病態に適した栄養成分を考慮するなど、難易度の高い治療食にも対応可能で、より細かい献立のご要望にもお応えできます。
外部委託によるメリット
医療機関様において、高品質な食事提供の実現、煩雑な労務管理からの解放といったことが、ローコストで可能になります。また、食材の一括仕入れによるコストダウンも大きなポイントです。
万全の危機管理体制
長年の経験により、事故を未然に防ぐ万全の危機管理体制を敷いています。食材・厨房衛生・体調管理には細心の注意を払っています。
サービス例
旬を味わっていただく行事食
施設の記念日や四季折々の行事には、ふさわしい特別なお料理を。
独自の食材確保ルートで、旬の素材を生かしたメニューをご提供します。
- 写真：開院お祝い膳
- 紅白のご飯、華やかに盛り付けた天ぷらが病医院の開院祝いを盛り上げます。
メニューを選ぶ楽しさをご提供する選択食
患者様にとって、食事が喜びの時間となるために、私たちは様々な工夫をこらしています。
複数のメニューからお好みのものを選んでいただく選択食を、豊富なレシピと調理技術でご提供します。
- 写真：選択食
- 主食にご飯と麺のどちらかを選んでいただくメニュープラン。
お一人おひとりの健康状態にあわせた治療食
厳格な栄養管理が要求される治療食。
私たちは優秀な栄養と食のスペシャリストを数多く養成し対応しています。
- 写真：糖尿病治療食
- 塩分や脂肪分、カロリーを抑えながら、バラエティ豊かなメニューをご提供いたします。
関連情報
- サービス導入事例：東京逓信病院様
- 1日3食の選択食を実施している東京逓信病院様のサービス事例をご紹介しています。
- 医療・福祉食お役立ちTIPS！
- 医療・福祉の「食」にまつわるお役立ち情報をご紹介しています。
- 医療関連サービスマークの認定取得について
- 富士産業株式会社は、サービスマーク認定事業者です。
