栄養価(１人分あたり)
| エネルギー | 841 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 34.7 g |
| 脂質 | 18.9 g |
| 炭水化物 | 133.2 g |
| 食物繊維（総量） | 13.2 g |
| 食塩相当量 | 2.4～2.5 g |
献立のポイント
りんごはデザートのイメージが強いですが、今回はおかずに取り入れた定食レシピをご紹介♪
メインの肉巻きはりんごの酸味と甘味が絶妙で、豚肉と甘辛いタレとの相性抜群！
味噌汁のりんごは汁に甘みが出て味噌の味を引き立て、大根に似た触感で、予想外に美味しくてびっくりです！
りんごは、さまざまな機能性を持つポリフェノールや有機酸、肌を健やかに保つビタミンC、整腸作用のある食物繊維、むくみや高血圧を防ぐカリウムなどを含んでいます。また、りんごに含まれる水溶性の食物繊維「アップルペクチン」は、大腸がんの抑制効果が高いと注目されています。
1本(125ml)で手軽においしく2.3mgの鉄を補給できる、きになる野菜 1食分の鉄 アップル&キャロットを添えて。
この栄養価は「日本食品標準成分表 2015 年版（七訂）デ ータ更新 2019 年」より算出
商品提供（きになる野菜 1食分の鉄 アップル&キャロット125ｍｌ）：株式会社ヤクルト本社様
ヤクルト様商品の詳細は、こちらからご覧ください。↓
https://www.yakult.co.jp
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