ヘルシー

低エネルギーでも満足*ネバネバネットリ丼

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 575 kcal
たんぱく質 25.6 g
脂質 16.0 g
炭水化物 84.9 g
食物繊維(総量) 11.9 g
食塩相当量 1.6 g

献立のポイント

~エネルギー・塩分を控えたい方におすすめ~

1食600kcal以下、塩分も控えめながら、しっかりと満足感が得られる朝食。食物繊維もたっぷりで、生活習慣病予防に○。

この栄養価は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」より算出。
20191105-2

メニューのレシピをご覧いただけます。

ネバネバ ネットリ丼ぶり

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 418 kcal
たんぱく質 16.4 g
脂質 11.2 g
炭水化物 64.9 g
食物繊維(総量) 9.8 g
食塩相当量 0.6 g

材料

胚芽米 35.0g
大麦(押麦) 35.0g
モロヘイヤ 15.0g
☆糸引き納豆 50.0g
☆いか(刺身用) 10.0g
☆らっきょう甘酢漬(粗みじん切り) 6.0g
★減塩しょうゆ 5.0g
★練からし 0.5g
アボカド 25.0g
しそ(せん切り) 2.0g
   

作り方

  • 1.炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れて30分程度浸し、炊く。
  • 2.モロヘイヤは熱湯で茹で、粗みじん切りにする。
  • 3.ボウルに2(モロヘイヤ)、☆(納豆、いか(刺身用)、らっきょう甘酢漬)を入れて混ぜ合わせる。
  • 4.3に合わせておいた★の調味料を加えて和える。
  • 5.アボカドは切り込みを入れて2つに割る。包丁の刃元を種に刺し、包丁をひねって種を取り除き、ヘタ側から手で皮をむく。
  • 6.丼にご飯を盛り、食べやすい大きさに切った5(アボカド)をのせ、4(具材)をその上に盛り、しそを飾る。
  •  

青梗菜とツナのごま風味ソイソースソテー

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 53 kcal
たんぱく質 5.8 g
脂質 2.3 g
炭水化物 3.2 g
食物繊維(総量) 1.2 g
食塩相当量 0.9 g

材料

チンゲン菜 80.0g
黄ピーマン(せん切り) 15.0g
まぐろ水煮缶(ライト) 30.0g
ごま油 2.0g
★減塩しょうゆ 5.0g
★塩 0.2g
★黒こしょう 0.01g

作り方

  • 1.チンゲン菜は2つ割にしてよく洗い、手で半分に裂き、半分の長さに切る。
  • 2.まぐろ水煮缶は水気を取り除く。
  • 3.フライパンを熱し、ごま油を入れ、チンゲン菜と黄ピーマンを加えて炒める。
  • 4.野菜がしんなりしてきたら、まぐろ水煮缶と★調味料を加える。
  • 5.全体に味が絡んだら、器に盛付ける。
  •  

 

スイート&スパイスさつまいもヨーグルト

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 104 kcal
たんぱく質 3.4 g
脂質 2.5 g
炭水化物 16.8 g
食物繊維(総量) 0.9 g
食塩相当量 0.1 g

材料

さつま芋(1cm角) 40.0g
プレーンヨーグルト 80.0g
シナモン 0.1g
   

作り方

  • 1.さつま芋を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで加熱をする。(1人分:600W4~5分)
  • 2.器にプレーンヨーグルト盛り、さつま芋をのせて、シナモンをふりかける。
  •  

一覧を見る

コーポレートサイトを見る